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Dal 29 aprile al 1 maggio, Volta Mantovana (Placemark di Google Earth) ospiterà la quarta edizione della “Mostra mercato nazionale dei vini passiti e da meditazione”. Nella splendida cornice di Palazzo Gonzaga, sfarzoso palazzo nobile del Cinquecento, e nel verde dei suoi giardini all’italiana, ristoratori, enoteche ed aziende vinicole locali e nazionali proporranno un gustoso tour gastronomico a esperti, appassionati e semplici visitatori provenienti da tutto il Paese. Una sezione della mostra raccoglierà i migliori passiti provenienti da tutte le regioni d’Italia, descritti nei dettagli da schede dettagliate ed esaurienti ed illustrati dai tanti sommelier a disposizione dei visitatori. Sono previste anche numerose degustazioni guidate che, novità di quest’anno, proporranno degli intriganti abbinamenti dei vini passiti con cioccolato, dolci, salumi e
formaggi tipici del Mantovano. Completeranno il ricco programma (disponibile qui nel dettaglio) della manifestazione alcune interessanti mostre ed eventi tematici per tutti i gusti e tutte le età. Memore dell’esperienza enogastronomica dell’anno scorso (più eno che gastronomica a dire la verità) vi consiglio di fermarvi a pernottare a Volta Mantovana. La zona è piena di alberghi, Bed & Breakfast e agriturismi; l’anno scorso sono stato alla Cascina Boschi (Placemark di Google Earth), una fattoria nel Parco del Mincio proprio lungo il fiume. Pernottamento per due persone in una confortevole doppia con prima colazione –squisita e abbondante- per 60 euro, la ciliegina sulla torta di una splendida giornata in mezzo ai vini passiti.