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Un tripudio di profumi, colori e sapori in mezzo alla città, in questo mercato chiuso si riuniscono, su di una superficie di circa tremilametri quadrati, cibi, spezie e bevande da tutto il mondo. Qui si riuniscono i buongustai della regione per comprare ingredienti esotici, ma anche il pesce e la carne, i curiosi per annusare ed ammirare, le signore eleganti per prendere un aperitivo al ristorante al piano superiore, gli italiani per acquistare la mozzarella di bufala in un’atmosfera che sa un po’ di casa. La Markthalle (Placemark di Google Earth) è un edificio liberty all’esterno un po’ austero, progettato dall’ architetto Martin Elsaesser all’inizio del XX. secolo a sostituire il  vecchio mercato coperto, ormai diventato troppo piccolo. In posizione centralissima, a
pochi metri dalla Schloßplatz, è nota per essere uno dei mercati coperti più belli della Germania. L’edificio, che subì grossi danni durante la seconda guerra mondiale, ora monumento nazionale, ha persino rischiato di essere raso al suolo negli anni settanta per fare posto ad un centro commerciale.