Viaggioadagio.it

Ci sono valide ragioni per scegliere una casa-rifugio per i tuoi giri itineranti. I prezzi degli hotel, l’incapacità di prenotare in tempo, e la voglia matta di mettersi sempre nei guai. Anche nei brevi periodi, quelli più spensierati della tua vita. Le mille valide ragioni le potrei elencare senza avere troppe certezze, ma con una infinita tristezza ricordando le buche lasciate nei camping o l’impossibilità di trovare parcheggi a bordo dei camion-vacanze (i camper). Insomma, se non siete amanti del plein-air, è proprio inutile provarci. Mettete una pietra sopra alle vacanze all’aria aperta. Anche per non rimetterci la schiena o peggio, un esaurimento nervoso. Armatevi della bibbia degli alloggi sicuri: quelli in famiglia. Pocket o veri libri con la catena dei B&b italiani, censiti. Qualche volta anche con i voti. Sempre sbagliati. Guide per tutti i gusti. B&b con i cani, B&b per fumatori, B&b per amanti, B&b per scrittori, B&b per ciclisti e B&b «chi l’avrebbe mai detto». In centro, in campagna, dietro una stazione o sperduto sul belvedere più isolato. Tutta l’Italia è un bed and breakfast. Viva le famiglie e i nuovi bed and breakfast italiani. Sono italiani, mettetevelo in testa. D’inglese hanno ben poco. A partire dalla colazione. Sempre la stessa, se non con qualche rara eccezione, fette biscottate, marmellate in scatolette preconfezionate, latte monodose e un gran caffè italiano. Quello non si può negare. Ma ci sono anche le eccezioni. In positivo e in negativo. Ci sono le tazzine del caffè e le tazzone. A secondo delle latitudini. Dopo tanto girovagare e dopo aver curiosato in Italia e in Europa ho deciso anch’io di aprire un bed and breakfast. Italiano. Sì, ma anche un po’ inglese. Almeno nei comportamenti, nell’ospitalità, in parte nella colazione. Sono uno dei pochi amanti che si vanta di possedere una collezione infinita di Thè inglesi e del mondo. Anche rari. Come il Thè bianco o il thè verde o il the rosso (adesso non dite che l’ho fatto apposta per ricordare il tricolore). Anche se ti chiedono l’Earl Grey e sei già pronto ad affilare le unghie sul tuo nuovo ospite che afferma dolcemente: «Non c’è niente di meglio di un Earl Grey The». Già, l’ospite ha sempre ragione. E no. Non è vero. L’ospite non ha sempre ragione. Sopratutto a casa mia. Tempo fa sono stato in un bed and breakfast nei dintorni del lago di Como. Si trovava al secondo piano di una bella casetta del seicento. Con scale infinite, altissime. Da mozzare il fiato e non solo. La signora-proprietaria ti riceveva nella cucinetta. A metà strada tra l’uscita e la tua stanza. In un falso primo piano. Nove metri quadri con due tavoli incastrati per gli ospiti. Ma ci sapeva fare. La prima cosa che ti chiedeva era: «I documenti… Fanno 90.000 lire. Queste sono le chiavi del portone. Non fate rumore quando salite e state attenti alla doccia, altrimenti si allaga tutto. Ecco questa è la scopa». «…Buongiorno, io sono…». «…Ah, vi ricordo che si paga subito: sono 90.000 lire». Ancora l’euro non era entrato nelle nostre case. Bed and breakfast inglese? No, tedesco. Senza dubbi. Pancetta e uova a colazione? Ma, non scherziamo. E non provateci. Altrimenti… c’è il supplemento. Eppure, la full-immersion in una famiglia italiana offre spaccati decisamente superiori al bed and breakfast inglese. Non ci saranno i biscottini per il the e neanche bacon and eggs, e neanche la tipica signora british. Ma in fondo l’Inghilterra è solo una isoletta. Dall’altra parte della Manica. Ci sarà un motivo per cui continuano a guidare a sinistra? Ci sarà un motivo per cui non hanno mai vinto un mondiale fuori casa, pur essendo gli inventori della pelota? Ed allora non preoccupatevi: meglio i bed and breakfast italiani. Ma gli ospiti? Quelli sono italiani. E con qualche rara eccezione anche stranieri. Ma questa è un’altra storia. Ci sono regole da rispettare e regole non scritte e mai declamate. Sono le regole dell’ospite imperfetto. Ve le racconterò sul mio blog (brugue.splinder.com) e su viaggioadagio. (1-continua)