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“In questo paese la cucina impazza soprattutto in TV, dove è vietato parlare d’altro. Nei locali invece ci si ingegna a tentare strani accostamenti, tipo il risotto con le fragole o i dolcetti alle zucchine… Ma io dico: esistono cucine millenarie, replicate ogni giorno con successo, sparse in ogni angolo del mondo, da cui trarre sfiziosi spunti, perché ci facciamo del male?”

Geomangio

Adesso che l’ho conosciuta di persona in occasione del “Miniotto“, ve la ripropongo ancora più convinto. Anche sperando che ci metta a disposizione la sua cucina ogni tanto.

Andate a dare un’occhiata. Vi sarà molto utile se proprio avete voglia di starvene a casa!