Calasetta (Isola di Sant’Antioco) - Ristoro “Ducato di Sisineddu”
Appunti di viaggiodi Viaggioadagio segnala Add comments
Una casa di spuntini dove vecchi amici si ritrovavano dopo il lavoro. Nenno, detto “il duca”, lo ha trasformato in un particolare “punto ristoro”.
Niente fronzoli: i tavoli sono all’aperto e in plastica. I bambini possono giocare sulle giostrine lontano dai tavoli e dalle conversazioni degli adulti. Apre solo d’estate (d’inverno soltanto il sabato e la domenica e solo per trenta coperti) e ci si mangia cinque giorni il pesce e due giorni la carne.
Funziona così: Nenno cucina le cose che gli ha insegnato la madre. I piatti di Calasetta. Lo dice con la massima naturalezza. La nouvelle cuisine è bandita.
Il menu è fisso, nel senso che lui scrive sulla lavagnetta fuori dal locale quello che c’è da mangiare e basta. Il tavolo è tuo. Nel senso che prenoti e poi arrivi all’ora che hai detto e non c’è il turno di quelli che aspettano che tu abbia finito. Regolare.
Musciame di tonno, polpettine di baccalà fritte, scabecciu con pomodori e fagioli, cozze alla schiscionera, fregula con cozze e zucchine, pasta fresca con pesto e tonno, grigliata di orate e gamberoni, contorno, frutta, canestrelli e moscato, caffè, mirto, acquavite (che insieme con il mirto è una meraviglia), 20 € a persona.
In alternativa pizza a metro.
E’ sempre pieno e bisogna prenotare, ma bisogna conoscere il luogo perché è un tantino nascosto (almeno a quelli che fanno solo il tragitto albergo-spiaggia e ritorno.
“Ducato di Sisineddu”
CALASETTA - ISOLA DI SANT’ANTIOCO (loc. Sisineddu)
tel. 0781 88967
Segnalato qui da CR42Falco
Leggi ancora...
Aggiungi il nostro feed ai tuoi preferiti oppure leggi le feednews di viaggioadagio.it direttamente sulla tua e-mail
September 21st, 2010 at 7:23 pm
Forse nel 2006 era come nel precedente commento ma nel frattempo,4 anni sono stati fatali,non consiglierei questo ristorante neanche al mio peggior nemico!Le portate sono diminuite di numero e di quantità fino ad arrivare all’imbarazzante, perchè quando ti arriva il piatto tu pensi che è il tuo, cioè solo per te,non per due o quattro!Insomma la mia ultima visita(non credo che andrò mai più al Ducato di Sisineddu di Calasetta)lo scorso 09 settembre 2010 è stata un disastro.
Al momento dell’ordine il cameriere(figlio del titolare)ci consiglia di non ordinare il menù per nostra filgia “magari spizzica qualcosa insieme a voi” sue testuali parole!Per poterle far assaggiare qualcosa abbiamo dovuto “alleggerire” le nostre già misere porzioni.Ma la cosa bella è che il posto si fregia di fare la vera cucina Calasettana e poi ti porta dei raviolini qualsiasi già fatti con un sughetto da ospedale,dei maialini che penso si faccia fare su misura perchè così piccoli non li ho mai visti e le famosissime patate fritte (della busta) alla “Calasettana” di questa portata abbiamo sentito il profumo tanto erano piccole.Un piatto ovale da portata singola di patate fritte(della busta) e sei pezzettini di maialino(testa compresa)per QUATTRO PERSONE.
In fondo però ci sono ben 4 ciambelline prese all’alimentari per strada e un po di vino passito, quelle si che rinfrancano lo spirito!
Ah dimenticavo..lo spettacolare antipasto con 8 OTTO! fettine di salamino piccolo, quattro triangolini di formaggio non ben identificato e una decina di olive accompagnate da un piattino di caponata di melanzane!
Ma il vino è compreso come l’acqua ma se ne chiedi ancora ti portano quella da 0,5 lt.
Però c’è pure il caffè e il mirto, insomma alla fine sei proprio contento ma quando paghi 25 euro a persona per quella miseria beh..un po ti fa male perchè dalle mie parti a tolfa, allumiere con 25 euro e un buon servizio alla fine non ci si arriva facilmente se non hai molto appetito.
Insomma GIUDIZIO PESSIMO, spero che cambi ma nel frattempo tenetevi alla larga!
Joe