La Scozia secondo un “fotoblogger dell’anima”

Appunti di viaggio
di Viaggioadagio segnala 1 Comment »

castello_Scozia.jpgGià avevamo “scovato”, descritto e consigliato il suo blog ma, al rientro dalle vacanze, lo Ziorso ha dato una bella spolverata alla grafica del suo sito e ha aggiunto le gustosissime e suggestive descrizioni dei suoi viaggi estivi. Un post che mi ha colpito in particolare racconta della sua “scampagnata” in Scozia … imperdibile !

[…] Questa terra è lontana, piovosa, romantica, ricca di stradine poco frequentate piene di curve. Qui vivono ancora le leggende medioevali piu belle e intense. Per un moderno cavaliere a due ruote é un luogo da non mancare almeno una volta nella carriera da stradista di grande Fondo. Read the rest of this entry »

Diario di esperienze e momenti Enogastronomici di un appassionato viaggiatore

Appunti di viaggio
di Viaggioadagio segnala No Comments »


Da qualche mese ha messo su un blog davvero gustoso.

Si chiama Claudio Sacco e ha cominciato quasi per gioco a recensire i ristoranti, le trattorie e le osterie incontrate durante il suo continuo peregrinare per lavoro.

Lo fa con severità e attenzione per i particolari, per la buona cucina, per il vino, per la scelta di prodotti legati al territorio.

Insomma, si presenta con la macchinetta fotografica ed il taccuino e fa il pelo allo chef.

Ma sa dare anche soddisfazione quando un buon voto è meritato.

Il suo blog è viaggiatoregourmet.it (alias Altissimo Ceto) ed è già un riferimento per gli esploratori enogastronomici e gli “addetti ai lavori”.

Da linkare o seguire con i feeds!

Workshop fotografico al Bayerischer Wald

Appunti di viaggio
di viaggioadagio.it (BloGuida per viaggiatori indipendenti) No Comments »

© Fabio DamianiDal 27 al 29 Ottobre, mdfotonatura tornerà al Bayerischer Walde, in Germania, per incontrare e fotografare, con i colori e la luce dell’autunno, stupendi animali europei come la lince, il lupo, i bisonti.

Il Bayerischer Wald è un parco nazionale parzialmente controllato dall’uomo dove è possibile ritrarre moltissime specie animali nel loro habitat.

Per ulteriori informazioni potete contattare info@mdfotonatura.com oppure accedere al sito www.mdfotonatura.com.

Da Fotografiamo, blog di arte, tecnica e cultura fotografica.

Le “Bancarelle di Campagnano”

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di Edmondo M. 1 Comment »


Campagnano.jpgCampagnano
(Placemark di Google Earth), poco fuori Roma, è uno di quei deliziosi borghi tipici medievali vicino a cui, nel nostro incantevole Paese, si passa spesso ma non ci si entra mai: la Capitale è troppo vicina per non oscurarlo ma, ogni ultima domenica del mese, le piazze e le strade della cittadina hanno il loro “momento di gloria” quando ospitano “Bancarelle di Campagnano”, il più importante mercato d’antiquariato ed artigianato del centro Italia.

È un appuntamento vecchio ormai di oltre 15 anni, pochissimi in confronto ai secoli di storia del borgo, Read the rest of this entry »

“I Primi d’Italia” a Foligno

Appunti di viaggio
di Edmondo M. No Comments »


Logo_Primi_d__Italia.jpgDal 28 settembre all’1 ottobre
, la bellissima città di Foligno (Placemark di Google Earth) ospiterà un particolare e suggestivo evento dedicato al mondo dei primi piatti, “I Primi d’Italia”. Questo appuntamento, unico nel suo genere, promuove la cultura dei primi piatti ed il made in Italy partendo da un approccio originale e divertente all’insegna della qualità, del divertimento, della cucina e della cultura. Il clou del Festival sono, ovviamente, i circuiti di degustazione organizzati nella cornice medievale delle taverne del centro storico, un percorso gastronomico tra riso, gnocchi, zuppe e pasta di ogni tipo che sposa la bellezza della città al piacere dei sapori. Read the rest of this entry »

“Panorami Veneti” alla Biblioteca Marciana

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di mstec005 2 Comments »

Panorami_veneti.jpgQuesto fine settimana bighellonavo per le calli intorno a Rialto quando una splendida stampa di Venezia, riprodotta su una serie di manifesti affissi al muro, ha attirato la mia attenzione. Si trattava della pubblicità di una mostra, inaugurata il 21 settembre al Palazzo Ducale, che esporrà alcune vedute urbane dedicate ai capoluoghi di provincia del Veneto, realizzate tra il 1995 ed il 2006 dal vicentino Guido Albanello.

Affascinato da quell’immagine e dalla prospettiva di tornare, dopo tanto tempo, nelle splendide Sale Monumentali della Biblioteca Marciana (Placemark di Google Earth), sede dell’esposizione, ho pagato volentieri i 12 € del biglietto e ne è valsa assolutamente la pena. Read the rest of this entry »

Il Bivio del Moro, ristorante nato da un sogno

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di Lucia No Comments »

logo.jpgNiente posate in argento e piatti di porcellana pregiata. Solo semplicità e cucina genuina. Ma a distanza di trent’anni è ancora in attività e adesso fa anche le cose in grande. Non è un ristorante da sogno. Diciamo piuttosto che è un ristorante nato da un sogno. Siamo a S. Venanzo, in Umbria alle pendici del Monte Peglia, in mezzo al parco dei Sette Frati (di cui, se siete interessati parlerò un’altra volta magari allegando anche qualche foto). Proseguendo sulla strada principale si trova la deviazione che conduce, ad Orvieto. Ed è lì, proprio a fianco alla strada, che si trova il ristorante “Bivio del Moro”.

La cucina proposta è quella tipica umbra, con salumi veramente ottimi e ricette cucinate alla maniera di una volta. Circa 40 anni fa venne fondato da un macellaio di S. Venanzo. Il motivo? Aveva sognato di stare lì, al bivio, a vendere porchetta e torta al testo (la tipica specialità umbra: un specie di piadina molto più spessa, per la ricetta… chiedete pure!). Cosa ha fatto il nostro intraprendente macellaio di S. Venanzo? Prendendo il sogno come premonitore ha iniziato a pensarci seriamente su e in pochissimo tempo ha aperto una bottega piccolissima in cui vendeva la torta con prosciutto, porchetta e altri salumi che produceva nel suo negozio insieme ad un po’ di vino. Ma lì non si poteva  cucinare, non c’era né lo spazio né un fornello o un focolare adatto. Le torte al testo venivano preparate dalla moglie del macellaio a casa, in paese, e venivano portate su al monte dal figlio con la motocicletta. Da allora sono passati parecchi anni. “Il Bivio del Moro” si è ingrandito ed è diventato un ristorante a tutti gli effetti. Però non ha perso la sua caratteristica di locale a gestione famigliare ed è anche riuscito a conservare alla perfezione la cucina tradizionale di quella zona dell’Umbria. Certo non è alla moda, non ci sono camerieri in livrea ma le sale sono carine e soprattutto il cibo è ottimo e genuino. Adatto a chi vuole immergersi fino in fondo in quello che è il mangiare umbro.


Ristorante “Il Bivio del Moro”

VOCABOLO CAMPOGRANDE 19

05010 San Venanzo (TR)

Tel. 075 875193

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